누구나 하루에 한 번은 생각하는 최대의 난제, “오늘 뭐 먹지”가 아닐까요? 이 글을 보고 있는 지금 점심 메뉴를 고민하고 있다면 주목해주세요! 특별한 한 끼를 선사해줄 식당을 소개합니다. 높을 高 더할 加 손 賓 이라는 뜻의 고가빈 커리하우스는 아시아와 서양의 커리를 접목시킨 새로운 스타일의 커리 전문점입니다.
장시간 브레이징(저온조리)한 부드러운 등심에 로스팅한 토마토를 터뜨려 레드 커리와 함께 버무려 먹는 수비드 스테이크 토마토 커리, 향신료에 재운 닭다리살이 토핑 된 신선한 버터와 토마토의 산미가 어울리는 버터 치킨 커리, 건강의 상징 시금치를 듬뿍 넣어 만든 커리 위에 매콤하게 구운 새우가 토핑 된 쉬림프 시금치 커리 등 취향에 따라 커리를 고를 수 있는 것이 특징이랍니다. 밥 대신 쫄깃한 인도식 빵 로띠에 커리를 찍어먹는 것도 강력 추천! 따뜻하고 든든한 커리 한 그릇으로 기분 전환 어때요?
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고가빈커리하우스 버터 치킨 커리
에디터가 고심 끝에 선택한 베스트 메뉴는 버터 치킨 커리입니다. 신선한 버터의 풍미가 인상적인 버터 치킨 커리에 향신료에 재워 구운 닭다리살이 토핑 된 취향 저격 커리였기 때문이죠. 향신료가 강하지 않고 순한 편으로 남녀노소 누구나 부담없이 편하게 즐길 수 있는 맛이기도 하고요. 꿀팁은 구운 아보카도 토핑을 추가로 얹어 함께 먹으면 커리의 부드러움이 배가된다는 사실! 꼭 기억하세요.
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1만2천5백원. 본점.
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고가빈커리하우스 수비드 스테이크 토마토커리
부드러운 부챗살과 토마토의 산뜻한 풍미가 어우러진 커리. 부챗살은 수비드로 조리하는 것이 특징으로 로스팅한 토마토를 터뜨려 레드 커리와 버무려 먹는 것을 추천합니다. 달콤하고 쫄깃한 식감의 북인도식 난 코코넛 로띠에 찍어먹으면 금상첨화!
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1만4천5백원. 본점.
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고가빈커리하우스 쉬림프 시금치 커리
시금치를 베이스로해 건강하면서도 담백한 커리에 스파이시하게 구운 새우를 올린 쉬림프 시금치 커리. 매콤함을 잡아줄 인도의 신선한 요구르트 음료인 라씨와 함께하면 좋은 메뉴입니다.
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1만3천8백원. 본점.
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고가빈커리하우스 아보카도 라씨
걸쭉한 요구르트인 다히에 물, 소금, 향신료 등을 섞어 거품이 생기게 만든 인도 전통 음료 라씨에 아보카토를 함께 넣어 부드러운 식감이 특징인 아보카도 라씨.
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3천8백원. 본점.
DESIGNER KIM SE HWA